豚肉に下味をつける（醤油大匙２、砂糖小匙１、酒小匙１）。下味に漬ける時間は１～2時間くらいです

油を熱したフライパンにご飯を入れ、卵を入れて混ぜながら炒める。

ご飯がパラパラになったら、塩（半小匙）を加えてよく混ぜて調味する。

油を熱したフライパンに、豚肉を両面焼く。火が通ったら、豚肉をチャーハンの上にのせる。

油を熱したフライパンに玉ねぎを弱火で柔らかくなるまで焼く。

トマト、ケチャップ、砂糖を入れて３～５分炒める。味を整える。お好みでケチャップ/砂糖を整える。　

7 のソースはとろとろになったらおｋ。（トマトはちょっと生っぽいでもおｋです）

皿のチャーハンと豚肉の上に、７のトマトと玉ねぎとソース、とパイナップルをのせる。

モッツァレラチーズを豚肉の上にトッピングする。