おせち～かぼちゃの栗きんとん～洋風
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
かぼちゃで簡単に巾着型のきんとんを作ります♪
クチナシの実も使わず、鍋も使いませ～ん♪
意外にも男子に好まれます
このレシピの生い立ち
息子がかぼちゃが好きで モンブランが好きなので
洋風に作ってみたら 息子に好評でした
おせち～かぼちゃの栗きんとん～洋風
かぼちゃで簡単に巾着型のきんとんを作ります♪
クチナシの実も使わず、鍋も使いませ～ん♪
意外にも男子に好まれます
このレシピの生い立ち
息子がかぼちゃが好きで モンブランが好きなので
洋風に作ってみたら 息子に好評でした
作り方
- 1
かぼちゃの種とワタを取り、水で洗い水がついたまま ラップで包んで レンジで４分ほど加熱します
- 2
温かいうちに 皮から スプーンで実をとりほぐしマッシュします。 砂糖とバターも温かいうちに混ぜます
- 3
②に少しずつ生クリームを混ぜ、バニラエッセンスを加え ミキサーに数秒かけてなめらかにします
完成
- 4
一口大の大きさを サランラップで丸めて 上部分をねじり巾着型にし ラップを外し クリをのせて完成
コツ・ポイント
砂糖はお好みで調整してくださいね
生クリームも お好きななめらかさになるように 加減しながら加えてくださいね
ミキサーがない場合
裏ごしでOK
または カボチャをマッシュするだけでもOK
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