切り餅を四つに割り(写真は二つ割りです)、茹でます。お湯が沸騰したら火をとめ、蓋をして待ちます。

白かりんとうをミキサーなどで細かく砕き、ボールに入れます。

お餅の入った鍋の蓋を開け、爪楊枝などで柔らかさを確認します。お好きな柔らかさでOKです。

砕いたかりんとうの入ったボールに、お湯をきってお餅を入れ、しっかりと和えます。