クマのスパイスハンバーガー

パンにクマさんのお顔をつけたデコハンバーガー。
スパイスたっぷりバーグをサンド
お砂糖なし全粒粉塩パンを使っています。
このレシピの生い立ち
動物サンドのコンテストに出すためクマのハンバーガーを作りました。
ハンバーグはスパイスたっぷり。
クマのスパイスハンバーガー
パンにクマさんのお顔をつけたデコハンバーガー。
スパイスたっぷりバーグをサンド
お砂糖なし全粒粉塩パンを使っています。
このレシピの生い立ち
動物サンドのコンテストに出すためクマのハンバーガーを作りました。
ハンバーグはスパイスたっぷり。
作り方
- 1
パンはホームベーカリーで焼いた「お砂糖なし全粒粉塩パン ID:17828333 」の1/4ほどを使用。
- 2
好みの食パン、もしくは丸パン等で。
- 3
ハンバーグを作ります。
ボウルにひき肉を入れ塩を振ってよく捏ねます。 - 4
☆を加えてよく混ぜます。
- 5
しっかりと空気抜きし、丸く平らに整えます。
フライパンを熱してバターを溶かし、中央をくぼませたハンバーグをのせ焼きます。 - 6
焼けたら裏返し、裏も焼きます。
裏にも焼き色が付いたら酒を振って蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。 - 7
中まで火が通ったら出来上がり。
取り出します。 - 8
空いたフライパンで輪切りにしたソーセージを焼きます(耳にします)
ハンバーグにはシュレッドチーズをのせ、余熱で溶かします - 9
ソーセージを焼いたフライパンで目玉焼きを焼いて取り出します。
- 10
海苔パンチで海苔を抜きます。
上のピンクで目を。下の緑で鼻と口を取ります。 - 11
スライスチーズを楕円に抜いて口元に使います。
- 12
パンを2枚にスライスし、側面耳側を上にします。
マヨネーズを少し塗ってチーズと海苔を貼り付けます。 - 13
輪切りにしたソーセージに乾燥スパゲティを刺します。
パンの頭の耳の部分に刺します。 - 14
パンの切り口にバターを塗ってレタスorサンチュをのせます。
上にマヨネーズを絞ります。 - 15
チーズをのせたハンバーグをのせ、大葉をのせます。
- 16
目玉焼き、アボカドをのせ上からマヨネーズ、トマトソースをかけます。
- 17
頭のパンをのせて出来上がり。
- 18
猫ちゃんバーガー。
ID:19297122
お砂糖なし塩パンを使っています。
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
https://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69173912.html
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