トースターで簡単パスコ風フレンチトースト

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

表面をコーティングしたたまごパン♪厚切り食パンをふんわりシンプルに味わう！冷めても美味しい♪朝食、おやつ、ランチ、お弁当
このレシピの生い立ち
「マツコの知らない世界」でパスコの厚切りフレンチを紹介していたのを見て、早速購入し食べてみたら、冷たくても美味しくてびっくり！今まで作っていたレシピとは違って、そのまま食べれるように甘めにし、中まで染み込まないように作りました。

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材料

２～３人分
  1. 食パン、４枚切り～５枚切り、三角カットでもOK ２枚(～４切れ)
  2. 卵 １個
  3. 砂糖 大さじ２
  4. 牛乳or豆乳 大さじ２
  5. バニラオイルorバニラエッセンス ２滴
  6. マーガリンor柔らかくしたバター 適量
  7. アルミホイル １枚

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を加えて泡立て器でコシをきるようによく混ぜたら、牛乳とバニラオイルを加えて更に混ぜる。

  2. 2

    トースターのトレイにホイルを敷き、マーガリンを塗る。

  3. 3

    卵液が染み込みやすいように食パンに３本くらい切れ目を入れて半分に切り、卵液をまんべんなく浸け、［２］のホイルにのせる。

  4. 4

    卵液が余ったら溢れないようにかけて、トースターで５分～好みの焼き加減に焼き、焼きあがったら表面にマーガリンを塗る。

  5. 5

    卵液が浸っていない所はフワフワのままで、食パンの美味しさを味わえます。

  6. 6

    ◆あら熱がとれたら皿に移してラップをし、冷蔵庫で保存しておけば、翌朝はレンジで温めるだけで簡単ですよ♪

  7. 7

    ◆冷めたらラップで包み、お弁当にも♪

コツ・ポイント

◆卵液が余ったら(ほぼ余りませんが)、溢れないようにかけて焼いてくださいね。
◆そのまま食べれるよう卵液は甘めにしてあります。

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レシピ作者

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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