長ねぎと鶏もも肉の酢っぱり煮

そめはる
そめはる @cook_40075711

覚えやすい分量で作りました。
全て1です!!
このレシピの生い立ち
最近マイブームのお酢を入れてみました。
ちょっと薄味ですが、お酢が苦手な主人が気づかず食べてくれたので助かりました。

長ねぎと鶏もも肉の酢っぱり煮

覚えやすい分量で作りました。
全て1です!!
このレシピの生い立ち
最近マイブームのお酢を入れてみました。
ちょっと薄味ですが、お酢が苦手な主人が気づかず食べてくれたので助かりました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 1カップ
  4. 生姜 スライス2~3枚
  5. 醤油・酒・みりん・酢 各大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の皮に、
    包丁をぶすぶすと刺し穴を開けておく。

  2. 2

    長ネギは3~4cmに切る。
    青い部分はお好みで使って下さい。
    今回私は青い部分含めて、1本半使ってます。

  3. 3

    調味量としょうがを全て入れて、
    ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    鶏肉を皮目を下にしていれ、隙間にネギをいれる。

  5. 5

    蓋をして15分ことこと煮込む。

コツ・ポイント

全て1で作ってみました。

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そめはる
そめはる @cook_40075711
に公開
主婦になって約1年半…。数々の失敗をしながら毎日なんとか主婦してます。最初は実家から離れていて不安だったけれど、甘えん坊の私には母に頼りすぎずに生活できて良い距離だったと、今は感じています。まだまだ主婦として成長途中頑張ります!最近、貧血改善の治療を始めました♪『楽しく貧血と付き合い隊』を立ち上げます(笑)どうか、私のモチベーション維持のため、たまに『貧血どう?』って聞いて下さい。
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