HB ふんわり食パン♪
めぐパンミックス @cook_40088317
ふんわりしっとり甘めの食パン♪
生地がとっても扱いやすいですよ!!
2015/7/2トップ画像&レシピ更新しました!
このレシピの生い立ち
おいしいパンを作ってみたーい!!と思ってできました♪
HB ふんわり食パン♪
ふんわりしっとり甘めの食パン♪
生地がとっても扱いやすいですよ!!
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このレシピの生い立ち
おいしいパンを作ってみたーい!!と思ってできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
HB に材料を入れ(ドライイーストは所定の場所へ)生地コースでスタート。
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- 2
打ち粉をして4等分にして丸め、綴じ目を下にしてぬれ布巾をかけて10分ベンチタイムをとる。
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- 3
綴じ目を上にして長方形にのばし、両端を真ん中で重ね、手前からクルクル巻き、巻き終わりをちゃんととじる。
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- 4
巻き終わりを下にして入れ、霧吹きをして40℃で50分位、型のふちの高さ位にふくらむまで発酵させる。
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- 5
発酵状態をみてオーブンを180℃に予熱する。
- 6
180℃のオーブンで20分焼く。
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- 7
焼き上がったらすぐ取りだし、型ごと落として底を打ちつけ型から取り出す。
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- 8
同じ生地を使ったアレンジレシピです♪
ひと口ぱくぱくパン♪
レシピID:19408809 -
- 9
ふんわりシナモンロール♪
レシピID:19613284 -
コツ・ポイント
型のふちの高さ位に生地が膨らむまで、ちゃんと発酵させる。
HBに全ておまかせでもOKです♪焼き色は【淡】が良いと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19356708
