シナモン、三温糖は混ぜ合わせておく。
くるみは煎って適当な大きさに割る。
レーズンは洋酒に漬けておく。(お好みで)

HBにトッピング以外の材料を入れ(ドライイーストは所定の場所へ)生地コースでスタート。

終了後、打ち粉をした台の上に取り出しガスを抜いて丸め、綴じ目を下にして置き、ぬれ布巾をかけて15分ベンチタイムをとる。

綴じ目を上にしてガスを抜いて、麺棒で15×25㎝位の長方形に伸ばす。

混ぜ合わせたシナモンシュガーをまんべんなく振りかける。

レーズン くるみを まんべんなく散らす。

手前からクルクル巻いて、巻き終わりはしっかり綴じる。

ナイフで10等分にカットして型に入れ、ぬれ布巾をかけて40℃で30分位、生地が2倍位に膨らむまで発酵させる。

発酵状態をみてオーブンを180℃に予熱する。

発酵したら180℃のオーブンで15分焼く。

お好みでアイシングでデコるとかわい～です♪
…そのままでも十分おいしいです!!

同じ生地を使って作ったアレンジレシピです♪
HBでひと口ぱくぱくパン
レシピID:19408809