ズッキーニのはんぺん詰め
あっちゃん40 @cook_40045249
色んなアレンジのしやすいズッキーニを使って、かわいいお弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
塩、コショウで焼くだけでもおいしいけど、少し味に変化をつけたくて、くりぬいて冷蔵庫に常備のはんぺんを詰めてみました。
ズッキーニのはんぺん詰め
色んなアレンジのしやすいズッキーニを使って、かわいいお弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
塩、コショウで焼くだけでもおいしいけど、少し味に変化をつけたくて、くりぬいて冷蔵庫に常備のはんぺんを詰めてみました。
作り方
- 1
型抜きの反対側を使って、真ん中をくりぬきます。
調味料の蓋とかでも。 -
- 2
手で握りつぶしたはんぺんを詰めます。
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- 3
薄く油をしいたフラパンで、全体を軽く焼きます。途中で軽く塩、こしょうします。
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コツ・ポイント
はんぺんは火を入れると、ふくれますが、時間がたって冷めるとまた元に戻るので、詰める量は調整してみてください。
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