圧力鍋で簡単(^_^)v｡｡筑前煮♪
asamicook @cook_40085185
落し蓋不要!!
圧力鍋の力を借りて、加圧5分で鶏肉柔らか野菜ホクホクの筑前煮が簡単にできました♪
このレシピの生い立ち
妊娠中…キッチンに長時間立つのが辛くて圧力鍋に頼りました(((^_^;)
圧力鍋で簡単(^_^)v｡｡筑前煮♪
落し蓋不要!!
圧力鍋の力を借りて、加圧5分で鶏肉柔らか野菜ホクホクの筑前煮が簡単にできました♪
このレシピの生い立ち
妊娠中…キッチンに長時間立つのが辛くて圧力鍋に頼りました(((^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
鶏肉を1口大に切ってビニール袋に入れ、*で下味をつける。
野菜ゎ適度な大きさに切る。 -
- 2
圧力鍋にサラダ油を入れ、鶏肉を下味ごと入れて表面を焼く。
表面の色が変わったら野菜を入れ、炒める。 -
- 3
全体に油が馴染んだら、☆の調味料を入れて圧力鍋に蓋をする。
- 4
圧力がかかるまで強火にし、音がし始めたら弱火にして5分間。
その後、火を止め自然冷却を待つ。 - 5
完全に音がしなくなったら蓋をあけ、再び弱火で軽く煮詰める。
火ゎ完全に通ってるので、煮詰める時間ゎお好みで♪ -
- 6
器に盛り付けて、完成♪ヽ(´▽｀)/
-
コツ・ポイント
蓋を開けてから煮詰める時、味が均一になるょぅに軽く鍋を回しながら煮詰める事です。
加圧時間ゃ水の最低量ゎ圧力鍋によって差があるので、自身の鍋に合わせて下さぃね♪
つくれぽ
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