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土佐醤油
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土佐醤油-レシピのメイン写真

土佐醤油

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

湯豆腐のタレとして。
減塩醤油として。旨みがほしいとき。
このレシピの生い立ち
おもに湯豆腐のタレとして、我が家では使います。

湯豆腐のタレとして。
減塩醤油として。旨みがほしいとき。
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おもに湯豆腐のタレとして、我が家では使います。

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noanoanoan
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湯豆腐のタレとして。
減塩醤油として。旨みがほしいとき。
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おもに湯豆腐のタレとして、我が家では使います。

湯豆腐のタレとして。
減塩醤油として。旨みがほしいとき。
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材料

  • 醤油 1/2
  • 水 1/2
  • 鰹節 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    材料を会わせて、火にかける。

  2. 2

    煮立ったら、鰹節を取り出す。

    ※湯豆腐に使う場合は、鰹節はそのままでOK!

コツ・ポイント

・鰹節は、ご飯やおにぎりの具にして食べてね。
・ゆで卵を漬けて、煮卵。
・土佐醤油+にんにく⇒かつお等の刺身、水炊き

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noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
2012/10/29 02:43に公開
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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かつお節

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