めーっちゃ旨！！白味噌仕立てのグラタン☆
うぅちゃんは午年 @cook_40084966
白味噌仕立て！！が、めーっちゃ旨☆優しい味♪(*´∇｀*)
沢山のお野菜で、是非作ってみて下さい＾＾
このレシピの生い立ち
チビさん♪からの、リクエスト☆は、グラタン。だけど、なんか重いなー。と思って(笑)
サラサラいけそうな、和風・白味噌仕立てにしました♪(*´∇｀*)
肉類も無し(笑)
缶詰めが、いい仕事してくれます♪＼(^^)／
めーっちゃ旨！！白味噌仕立てのグラタン☆
白味噌仕立て！！が、めーっちゃ旨☆優しい味♪(*´∇｀*)
沢山のお野菜で、是非作ってみて下さい＾＾
このレシピの生い立ち
チビさん♪からの、リクエスト☆は、グラタン。だけど、なんか重いなー。と思って(笑)
サラサラいけそうな、和風・白味噌仕立てにしました♪(*´∇｀*)
肉類も無し(笑)
缶詰めが、いい仕事してくれます♪＼(^^)／
アプリでひらく作り方
- 1
白菜・小松菜・えのき ( 白菜以外は、なんでも♪) を、食べやすい大きさに切ります。
- 2
マカロニ、ひとつかみ。を、塩ゆでします。
- 3
フライパンに、バター半量を溶かし、塩コショウで、炒めます。
※フライパンが一杯になりますが、水分が出て縮むから大丈夫♪ - 4
野菜から水分が出てきたら、白だし・白味噌を入れて溶かします。
- 5
缶詰めを、出汁ごと投入します♪
今日は、母に貰った蟹缶詰め。
だけど、ホタテ貝柱の缶詰めとか、おすすめです＾＾ - 6
少し水分が飛んだら、残りのバターを投入。小麦粉を大さじ1ずつ、ふりいれて炒めます。(玉にならないように、炒めていく♪)
- 7
牛乳を、少しずつ投入。トローリ。と、してきます＾＾
-
- 8
マカロニを投入。少し、ｸﾂｸﾂ煮ます。
- 9
グラタン皿に、マーガリンを塗り、7をグラタン皿へ。＾＾
とろけるチーズ・粉チーズを乗せ、オーブントースターで焼きます♪ -
コツ・ポイント
味付けは、白味噌と白だし。
コツとか、ありません(笑)
誰でも出来ます＾＾
つくれぽ
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