長いもを豚肉の幅と同じくらいの長さで1センチくらいの拍子木切りにする。

豚肉を広げて上に切った長いもを3〜4本のせて巻く。

味付き塩こしょうをまんべんなくふる。

熱したフライパンにサラダ油を入れて③を投入。豚肉がこんがり焼けたら出来上がりです。