ロールキャベツ ポトフ風

まゆっち0315
まゆっち0315 @cook_40233343

ロールキャベツにウィンナー、ベーコン、にんじんを入れてポトフ風に!
このレシピの生い立ち
キャベツが余ってたので使いたくて!

ロールキャベツ ポトフ風

ロールキャベツにウィンナー、ベーコン、にんじんを入れてポトフ風に!
このレシピの生い立ち
キャベツが余ってたので使いたくて!

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. パン粉 大さじ2
  4. キャベツ 5枚
  5. パスタ 2-3本
  6. にんじん 1/2本
  7. ベーコン 2枚
  8. ウィンナー 4本
  9. 800g
  10. 調味料
  11. 塩コショウ 適量
  12. コンソメキューブ 3つ

作り方

  1. 1

    キャベツは茎が分厚いところは切って、くったりするまで塩ゆでする。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りして、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    2にひき肉とパン粉を加えて、よく混ぜて5等分する。

  4. 4

    1のキャベツに巻いて、最後はパスタでとめる。

  5. 5

    鍋にロールキャベツを置いて、その上に輪切りにしたにんじん、ベーコン、ウィンナーを入れて水を入れる。

  6. 6

    沸騰したら弱火にして、コンソメキューブを入れて10分煮込む。塩コショウで味を整えて完成!

コツ・ポイント

キャベツの水分をしっかり拭くことです。

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まゆっち0315
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24歳・1児の母・料理初心者(´・・`)パパと息子くんのために頑張るぞーヽ(。・ω・。)ノ
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