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材料

4人分
  • 豆腐 2パック
  • 豚ひき肉 120グラム
  • しめじ 1パック
  • 玉ねぎ 1コ
  • ピザ用チーズ 適量
  • a
  • ケチャップ 大さじ4
  • ソース 大さじ2
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は適当に切りレンジで水切りをする。

  2. 2

    しめじは小房にわけ、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ひき肉、②を炒めaで調味する。

  4. 4

    耐熱皿に②の豆腐、③の順に重ね、チーズをのせてオーブン又はオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    お好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、豆腐が重ならないように並べ、レンジでチンする。
1パックにつき2〜2分30秒程

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ロペちゃん
ロペちゃん @cook_40099376
2013/12/25 12:26に公開

このレシピのキーワード

豆腐グラタン シメジ 豚ひき肉 ピザ用チーズ 玉ねぎ 豆腐 ケチャップ

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