大根・人参のケチャマヨチーズトースト

Name: 大根・人参のケチャマヨチーズトースト
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2; わさび 少々; 練り梅 少々; 鰹節 1つまみ; チェダーチーズ １～１ 1/2枚; （パンの大きさによる ）; 大根 適量; 人参 適量; みりん 少々; ケチャップマヨネーズ 各適量; 塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ） ごく少量; 胡桃 2粒程度; ピンクペッパー 少々; パセリ 適量

ミッキーアン @mickey_anne

大根・人参にケチャマヨチーズを合わせたトースト。今回お正月VER.に紅白梅を描きました。
このレシピの生い立ち
大根・人参を使ったケチャマヨチーズトースト。梅わさびを少量使って風味をつけています。今回お正月ver.で紅白梅を表現しました。

大根・人参のケチャマヨチーズトースト

ミッキーアン @mickey_anne

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

食パン 1枚
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
わさび少々
練り梅少々
鰹節 1つまみ
チェダーチーズ１～１　1/2枚
　　（パンの大きさによる）
大根適量
人参適量
みりん少々
ケチャップマヨネーズ各適量
塩（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ）ごく少量
胡桃 2粒程度
ピンクペッパー少々
パセリ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大根・人参はお好みの厚みにスライスしてシリコンスチーマー等に入れ手みりんをふり、電子レンジで柔らかく加熱して放置する。
2

＊今回お正月という事で梅型に抜きました。（残りは今回使っていませんが普段は型抜きせずに使用。）
3
パンに薄くオリーブオイルを塗り、わさびと練り梅を薄く塗り拡げる。
＊今回わさびは刻みわさびを使用。
4
鰹節を敷く。
5
ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞを敷いてケチャップとマヨネーズを絞る。
6
人参・大根を並べて野菜の上にのみ塩少々をふり軽くトーストした後、胡桃を乗せて更にトーストする。
7
ピンクペッパーと手でちぎったパセリを体裁よく散らして完成です。

コツ・ポイント

大根・人参は表面に味を乗せる感じにするのが味のポイントです。表面に感じる塩気をお楽しみください（結晶の大きな天然塩ｵｽｽﾒ）。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ミッキーアン @mickey_anne

2013/12/31 21:06に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

大根にんじんかつお節くるみチェダーチーズ食パンケチャップわさび

似たレシピ

その他のレシピ