きゅうりは洗って乱切りにする。

長芋は皮をむき、1㎝角に切る。

オクラはさっと茹で、1㎝幅に切っておく。

水菜は洗って3㎝幅に切る。

カニカマはほぐしておく。

韓国海苔は細かくちぎっておく。

ボウルに○を入れ、よく混ぜる。

7にきゅうり、長芋、オクラを入れ、よく混ぜる。(時間があればしばらく馴染ませる。)

8に水菜、カニカマ、韓国海苔を加え、さっと和える。

お好みで白ごまを振って出来上がり。