シーフードミックスでミルクリゾットおかゆ

Name: シーフードミックスでミルクリゾットおかゆ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗半杯; シーフードミックス 好きなだけ; 牛乳(または豆乳) 250cc; コンソメ(顆粒) 小匙2分の1; 塩コショウ お好みで; 青ネギ(小口切り) あれば。少々

えりにゃんた @cook_40049901

シーフードミックスで簡単に出来る、やさしいミルクのリゾット（おかゆ）作り方は簡単。ヘルシーなのでダイエット中の方にも！
このレシピの生い立ち
ミルクとシーフードって合うよね・・・から始まりました。コンソメ味が一番しっくりきました。
牛乳は煮詰めることで風味が増し美味しい！

シーフードミックスでミルクリゾットおかゆ

えりにゃんた @cook_40049901

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材料

１人分

ご飯茶碗半杯
シーフードミックス好きなだけ
牛乳(または豆乳) 250cc
コンソメ(顆粒) 小匙2分の1
塩コショウお好みで
青ネギ(小口切り) あれば。少々

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作り方

1

鍋に、牛乳、ご飯、シーフードミックスを入れ、火にかけます。しばらく煮込みます。牛乳は加減してください。
2

煮詰まってきたら、コンソメを入れ、味を微調整。ちょうど良い感じになったら青ねぎがあったら、入れてよそります。
3

塩は、私はいれませんが、薄味が気になる方は最後にちょちょいと。こしょうはたっぷりのほうが美味しいです。
4

以上で出来上がり！ランチやお夜食にもいいですね＾＾

コツ・ポイント

シーフードミックスは縮むので沢山入れちゃいたい！
でも結構高い。大丈夫。こちらのおかゆ（リゾット）は少量でもうまみが出ます！
牛乳や、コンソメは好みがあるので微調節してくださいね＾＾

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つくれぽ

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えりにゃんた @cook_40049901

2012/08/31 06:00に公開

お料理大好きな、38歳です。主に家族と食べることが多く、2人～4人分（または１人ランチ）が多いかもです。仕事上夜食も多いです（笑）あとはお持ち寄りパーティーにはまっていて、いろいろ作って、昼飲みしたりしてます。ご飯ものから、酒のつまみまでいろいろです。イタリアン、アジアン、和食、なんでも作ります簡単でおいしいものが多いです！

このレシピのキーワード

おかゆリゾット豆乳シーフード牛乳ご飯青ネギ

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