サニーレタスを手でちぎり、水洗いして水気をよく切る。

ネギは白髪ねぎにし、水にさらして辛味をとっておく。胡瓜は好きなように切っておく。（輪切りでも、千切りでも、何でもＯＫ）

調味料を全て混ぜ合わせておく。

ボールに野菜を入れ、調味料をかけて手で良く混ぜ合わせれば完成。
味を見ながら塩を調節して下さい。