好きな野菜をサラダ用に洗ってカット！
今回はサニーレタス・水菜・トマト・クリームチーズで作りました

みかん1個は絞り切る！
もう1個は皮を包丁で剥いで、身を切り取る。甘皮に沿って包丁を入れ削いだらぽろっと取れます

酢・オリーブオイル・ブラッペッパーを入れ味見し、甘さが足りなければ砂糖を入れてください。みかんの甘さによっては砂糖なしで

彩よく盛り付け、ドレッシングをかける

果肉も彩よく盛り付けたら完成