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簡単!!!野菜テリーヌ★
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簡単!!!野菜テリーヌ★-レシピのメイン写真

簡単!!!野菜テリーヌ★

マママママーライオン
マママママーライオン @cook_40233598

少ない量でたくさんの野菜が摂取出来て野菜不足解消♪㌍も低くてdietにもピッタリ★食卓にもぅ1品、豪華に見えます☆
このレシピの生い立ち
X'masディナーレシピを考える時どうしてもお肉料理ばかりで、野菜が少ないなぁと思って。普通のサラダだと物足りなくてテリーヌにしてX'masディナーを豪華にしてみました♪簡単なのでX'mas意外にも普通の食卓に、野菜不足解消です★

少ない量でたくさんの野菜が摂取出来て野菜不足解消♪㌍も低くてdietにもピッタリ★食卓にもぅ1品、豪華に見えます☆
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簡単!!!野菜テリーヌ★

マママママーライオン
マママママーライオン @cook_40233598

少ない量でたくさんの野菜が摂取出来て野菜不足解消♪㌍も低くてdietにもピッタリ★食卓にもぅ1品、豪華に見えます☆
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材料

2~3人分
  • 白菜 3枚(1/4カットサイズ)
  • ほうれん草 3束
  • 赤パプリカ 1/2個
  • おくら 6本
  • ニンジン 1/2本
  • ヤングコーン 5本
  • かにかま 6個
  • 水 100ml
  • ゼラチン 3㌘
  • コンソメ顆粒 半袋(2.5㌘)
  • クレイジーソルト 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジン→縦半分に切って細切り。パプリカ→縦半分に切って細切り。白菜→葉の部分のみ使用。

    • 簡単!!!野菜テリーヌ★作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーに水を含ませてラップをしてレンチン♪

    • 簡単!!!野菜テリーヌ★作り方2写真
  3. 3

    おくら、ほうれん草1分30秒。ニンジン4分30秒。パプリカ30秒。白菜1分(全て500w)

  4. 4

    容器にラップを被せて白菜をひく。白菜の上からクレイジーソルトとコショウをまぶす。

    • 簡単!!!野菜テリーヌ★作り方4写真
  5. 5

    野菜を並べる

    • 簡単!!!野菜テリーヌ★作り方5写真
  6. 6

    写真ゎ200mlですが多かったので100mlで。ここにゼラチン、コンソメ顆粒を入れます。お水ゎ80℃以上に暖めてから。

    • 簡単!!!野菜テリーヌ★作り方6写真
  7. 7

    お湯を注ぎ冷蔵庫で1時間以上寝かせて完成です♪

    • 簡単!!!野菜テリーヌ★作り方7写真

コツ・ポイント

今回は小さめの容器で作ったのでお水100mlでしたが、パーティーなど大量に作る時は、お水の量を50ml増やすごとにゼラチンを2.5㌘増やしてください。

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マママママーライオン
マママママーライオン @cook_40233598
2013/12/24 22:24に公開

このレシピのキーワード

テリーヌ 白菜 オクラ にんじん パプリカ ほうれん草 ベビーコーン ゼラチン カニカマ

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