超健康♪アヒージョほうれん草サラダ
Spain @cook_40021404
ほんのりした甘みとナッツの美味しいコンビ、にんにくが程よいアクセントでほうれん草を美味しく生で楽しめます♪
このレシピの生い立ち
アヒージョが大好物な我が家！ホットレタスID:17468194,グリンピースで簡単アヒージョID:19479343に続いて、今回はほうれん草バージョンで作ってみたら主人も娘も大絶賛！
超健康♪アヒージョほうれん草サラダ
ほんのりした甘みとナッツの美味しいコンビ、にんにくが程よいアクセントでほうれん草を美味しく生で楽しめます♪
このレシピの生い立ち
アヒージョが大好物な我が家！ホットレタスID:17468194,グリンピースで簡単アヒージョID:19479343に続いて、今回はほうれん草バージョンで作ってみたら主人も娘も大絶賛！
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ用ベビーほうれん草を洗ってざるに入れ充分水気を取ってからボウルへ入れ、塩コショウ、酢で味付けておく。
- 2
フライパンに油を少し多めに入れ、薄切りにんにくを弱火でじっくり焼き、香りづいたら松の実、胡桃等のナッツも加えて色づける。
- 3
あらかじめ食べやすく小さく切っておいたドライフルーツを１のボウルに加えて混ぜ合わせる。
- 4
２のにんにくとナッツ入りのオリーブオイルを全部３のボウルに入れてよく混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
サラダ用ベビーほうれん草は、袋に入って売っていて、洗わなくてそのまま直ぐ使えると書いてありますが、念のため私は洗います。ドライフルーツは、レーズン、プルーン、ドライクランベリー、デーツを使っていますが、好みのものでどうぞ。
つくれぽ
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