バターと三温糖を混ぜてふんわりしたらOK。卵と小麦粉、ベーキングパウダー、レモン酒を入れて下地完成。

まず半分の生地を型に入れる。残り半分の生地に抹茶パウダーを入れて混ぜる。型に入れたら、チョコやバナナなどトッピング。

170度で20分焼いたら完成。