鶏のからあげ

noanoanoan @cook_40050224
味が付いてるので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
母直伝のからあげ♡
再確認したら、ネギが入ってましたΣ(・□・;)
なので材料にネギを足しました。2014.10.20
鶏のからあげ
味が付いてるので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
母直伝のからあげ♡
再確認したら、ネギが入ってましたΣ(・□・;)
なので材料にネギを足しました。2014.10.20
作り方
- 1
鶏肉を1口大に切り、生姜、ネギに漬け込む。
※漬け込む時間はお好みで。一晩でも、すぐ次の工程でもOK.
- 2
1に醤油と卵と小麦粉を混ぜる。
この時ネギは混ぜずに捨てる。 - 3
油で揚げる。
- 4
【おにぎり(から揚げ+塩胡椒)】(ID : 17953522)
【おにぎり(から揚げ)】ID:19457932
具に。 - 5
【野菜とから揚げの卵とじ丼】(ID:18155656)
唐揚げの残りで。 - 6
【甘酢あん】ID : 17596161
唐揚げの残りで。 - 7
【とり天】
ID:20398982
【とりの唐揚げ(焼肉のたれ)】
ID:18356136
コツ・ポイント
・ネギは風味を出すために入れてます。普段使わない部分で◎です。 また我が家は、ネギを入れたり入れなかったりです。お好みで入れてね。
・鶏肉はお好きな部位を使ってね。今回はむね肉を使いました。
・余ったら、冷凍保存してもok
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