薄切り牛肉の野菜巻きのトマト煮
レイキーノ @cook_40068671
お弁当のオカズにもなる、みんなが大好きな
トマト味の牛肉の野菜巻きです。
このレシピの生い立ち
牛肉の薄切り肉をオカズのボリュームを多くするために、野菜を巻きました。トマト味にすることで、野菜嫌いの子供も食べれるオカズになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は、拍子切りにし、軽く茹でておく、インゲンは、スジをとり、さっと茹でておく
- 2
フライパンにサラダオイルを熱し、人参、インゲン、スライスした玉ねぎを塩・胡椒して、炒める
- 3
2.の野菜を芯にして、牛肉をくるくる巻く
- 4
フライパンにサラダオイルを加熱し、3.をコロコロ転がしながら軽く、塩・胡椒し焼いていく
- 5
別フライパンにトマトの水煮缶とケチャップ、バジルホウル、固形スープの素を入れ、少し煮詰める
- 6
5.の味を塩・胡椒でととのえる
- 7
4.の牛肉に火が通ったら、お酒を回しかけ、6.のトマトソースを注ぎ入れ、弱火で煮る
リアクション
似たレシピ
-
-
-
とろ～～り第2段！牛肉と大豆のトマト煮 とろ～～り第2段！牛肉と大豆のトマト煮
とろとろっとする口当たりの牛肉のトマトシチューです。大豆の水煮缶を使うので手軽で美味しいヘルシー料理です。牛肉の変わりに豚肉を使っても美味しいですよ。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19358893
