大根とこんにゃくの照り焼き
sarsha47 @cook_40052324
もう一品に♪
おかずにも、おつまみにもなります！！
このレシピの生い立ち
ウチの子が大好きな大根とこんにゃくを使って一品！
2歳の次女ちゃんお気に入り♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根とこんにゃくを食べやすい大きさに切る。
大根は一度水に通し、ほんだしをふりかけラップをして500wで7分30秒加熱。 - 2
こんにゃくは軽く茹でザルにあげておく。
- 3
大根の水気をキッチンペーパーでとり、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにごま油をひき、大根を中火で炒め焼き色が付いてきたら、こんにゃくと☆を入れ水気がなくなるまで炒める。
- 5
仕上げに炒りごまを回し入れ全体と馴染めば出来上がり♪♪
コツ・ポイント
大根の水気はしっかり1つづつ取った方が仕上がりが良くなります。
醤油、みりんの分量はご家庭の濃さで調整して下さい。
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