本格!!!絶品ﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽ★
ﾏﾏﾏﾏﾏｰﾗｲｵﾝ @cook_40233598
X'masや誕生日など特別な日に特別な料理を♪
このレシピの生い立ち
X'masにちょっと贅沢に見える料理を作りたくて★難しそうに見えて実ゎとっても簡単★魚介の旨味がｽｰﾌﾟに濃縮されてとっても美味しいよ♪
本格!!!絶品ﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽ★
X'masや誕生日など特別な日に特別な料理を♪
このレシピの生い立ち
X'masにちょっと贅沢に見える料理を作りたくて★難しそうに見えて実ゎとっても簡単★魚介の旨味がｽｰﾌﾟに濃縮されてとっても美味しいよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ｻﾌﾗﾝ(ひとつまみ)と水(600ml)を合わせておく。
-
- 2
今回使う魚介類ゎこれ!!!特に具材ゎ決まってないので、お好みで他の魚介類に変えて作っても美味しいよ★
-
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れてにんにくを炒める。香りが出たら玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒める。
- 4
同じﾌﾗｲﾊﾟﾝに魚介類を入れて軽く炒める。白ﾜｲﾝを注ぎｱﾙﾐﾎｲﾙを被せて弱火で蒸し焼きにする(15分位)
-
- 5
魚介類と煮詰めた白ﾜｲﾝ&にんにく&玉ねぎを分けておく。
-
- 6
煮詰めた白ﾜｲﾝ&にんにく&玉ねぎを鍋に入れてﾄﾏﾄ缶とﾛｰﾘｴを入れる｡30分～40分位ｺﾄｺﾄ煮込む。
-
- 7
先ほどの魚介類とｻﾌﾗﾝと水とｺﾝｿﾒ顆粒を入れてまたｺﾄｺﾄ煮込む。塩、ｺｼｮｳで味付けをつけたら出来上がり★
-
コツ・ポイント
下準備ゎ大切です。面倒でも魚介類ゎしっかりと準備を!!!
時間ゎかかりますが、ひとつひとつの工程ゎ簡単です。
切って→焼いて→蒸して→煮込むです。
時間があればぜひ試してみてくださいo(^o^)o
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19359183
