鶏肉は大きめのぶつ切り、ビニール袋に入れ、☆印の塩こしょう、小麦粉をまぶします。
にんにく、玉ねぎをみじん切りにします。

パプリカ、ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
ブロッコリーは、食べ易く切り、茹でるか、レンジで加熱します。

フライパンや、厚手鍋に、サラダ油を入れて、ピーマンとパプリカをさっと炒めて、取り出します。

このフライパンに、バターを入れて鶏肉を炒めます。玉ねぎとにんにくも加え炒めます。

トマトの水煮を入れて、ローリエ、塩を加えて、蓋をして煮込みます。10分〜15分位お好みの煮詰め具合で^_^

パプリカを加えて、2分位煮て、ピーマンを加えて3分位煮ます。
ブロッコリーを加え、味見をして、塩胡椒で味を整えます。

miyuki12さんが鱈で作ってくださいました♪とても美味しそうです♪素敵なアレンジ有難うございます♡