こんにゃくは棒状に切って真ん中に切れ目を入れてぐるんと通す。沸騰した湯で茹でる。

こんにゃく以外の調味料を鍋に入れて沸かす。沸いたらこんにゃく投入。

５分くらい煮たら完成。

私は夏はそのまま冷やして冷蔵庫で味を染み込ませて、七味をちょっとかけて頂きます！オススメです。