作り方
- 1
こんにゃくを塩でもみ洗いした後、湯を沸騰させた鍋に大さじ1〜2の塩を入れて2分ほどこんにゃくを湯がく
- 2
湯がいたこんにゃくをザルに上げて水切りをし、米粒サイズを目安に細かくみじん切りする ※細かすぎるのはよくない
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- 3
においが残っていないことを確認したフライパンで油なしで乾煎りする
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- 4
水気がしっかりとび、キュッキュッ？と手応えが出てきたら火を止める
- 5
炊飯器にいつも通りお米と水を入れ、そこにこんにゃくを混ぜて炊く
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コツ・ポイント
こんにゃくを刻みすぎず炒め過ぎないこと！
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ダイエットに こんにゃくごはん ダイエットに こんにゃくごはん
こんにゃく入りとは言わないと気づきません。カロリーセーブもそうですが、腹持ちが良くなるのでダイエットに持ってこいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19360258
