湯がいたこんにゃくをザルに上げて水切りをし、米粒サイズを目安に細かくみじん切りする ※細かすぎるのはよくない

においが残っていないことを確認したフライパンで油なしで乾煎りする

炊飯器にいつも通りお米と水を入れ、そこにこんにゃくを混ぜて炊く