長芋をすりおろして、深めのお皿に半分くらいまで入れる。卵1個を加えてよく混ぜる。

顆粒だしを加えて再びよく混ぜる。

ラップをせずにそのままレンジに入れて加熱する。(私は700wで1分加熱し、少しかき混ぜて再び1分)

ある程度火が通ったら完成☆ソース、マヨネーズ、鰹節などをお好みでかけてお召し上がりください！