タイ料理作ろ♪パッガパオ
簡単！ガパオライス♪ 普段、屋台で良く食べてる一品です。
人気検索TOP10入り＆話題入り(^o^)感謝です♪
このレシピの生い立ち
週１くらいお昼ご飯に食べてます。野菜は入れるものも味付けもお店によって様々♪(^o^) 忘れないうちにメモ。
クックパッドニュースに掲載されました♪感謝です(^o^)
https://cookpad.wasmer.app/articles/1667
タイ料理作ろ♪パッガパオ
簡単！ガパオライス♪ 普段、屋台で良く食べてる一品です。
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週１くらいお昼ご飯に食べてます。野菜は入れるものも味付けもお店によって様々♪(^o^) 忘れないうちにメモ。
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アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは包丁の腹で押しつぶし、唐辛子がざく切り、玉ねぎは細かく切り、バジルは茎から一枚ずつちぎっておきます。
- 2
フライパンに油（分量外、適量）を注ぎ、にんにく、生唐辛子を入れて炒めます。火は中火で良いです。
- 3
肉と野菜を入れて炒めます。（バジルは後で入れる）
- 4
塩、胡椒を振り、肉に火が通ったら、☆の調味料を入れます。
- 5
最後に、バジルを入れて軽く炒めて混ぜ合わせ、火を止めます。
- 6
お皿に盛って出来上がり♪
お好みで目玉焼きやカイチヤオ ID 19878094 を乗せても～(^^) - 7
お好みで食べる時に、プリックナンプラーをかけても美味しいですよ。
ID 19360996 - 8
野菜は、ヤングコーン、いんげん等が入ってたりする事もあります。
コツ・ポイント
手短にパパッと調理します。
豚肉じゃなくても、鶏肉、牛肉でもOKですし、挽き肉じゃなくて、細切れや薄切りでも良いです。
ホーリーバジルが無い時には、スイートバジルでも。
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