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だいごんとかぶらの葉のサラダ
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だいごんとかぶらの葉のサラダ-レシピのメイン写真

だいごんとかぶらの葉のサラダ

全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042

かぶらの葉の苦みが、
春を感じられるレシピデス。(^O^)
このレシピの生い立ち
大家さんが畑を上手に作られていて、
無農薬のかぶらの葉を頂き、
季節感のある一品。

かぶらの葉の苦みが、
春を感じられるレシピデス。(^O^)
このレシピの生い立ち
大家さんが畑を上手に作られていて、
無農薬のかぶらの葉を頂き、
季節感のある一品。

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だいごんとかぶらの葉のサラダ

全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042

かぶらの葉の苦みが、
春を感じられるレシピデス。(^O^)
このレシピの生い立ち
大家さんが畑を上手に作られていて、
無農薬のかぶらの葉を頂き、
季節感のある一品。

かぶらの葉の苦みが、
春を感じられるレシピデス。(^O^)
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無農薬のかぶらの葉を頂き、
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材料

4人分
  • だいこん 100㌘
  • かぶらの葉 10㌘
  • にんじん 30㌘
  • オリーブ油 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    塩漬けのだいこんをせん切りにして、かぶらの葉は
    素早く蒸して、色止めの為に水にくぐらせて、
    しっかり絞る。

    • だいごんとかぶらの葉のサラダ作り方1写真
  2. 2

    調味料(醤油大1ゴマ油小1すりごま大2)
    を合わせる。

    • だいごんとかぶらの葉のサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

かぶらの葉は、さっと蒸して、さっと水にくぐらせ
色止めをする。色合いに気をつけて下さい(^▽^)

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全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042
2017/03/30 11:32に公開
お友達を家にお招きして、ランチを作るのが好きです。レシピ作りを始めたら、楽しく毎日のようにヽ(^。^)丿楽しませて頂いています。頂いけて、大感謝デス。私のレピシの写真にある箸紙の手書きの絵は母の作品です。料理と一緒に愉しんで頂けたら幸いです。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん かぶの葉

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