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カチカチ甘栗復活!!栗ご飯
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カチカチ甘栗復活!!栗ご飯-レシピのメイン写真

カチカチ甘栗復活!!栗ご飯

maaya_25
maaya_25 @cook_40053189

カッチカチになった甘栗も復活!!栗の味を邪魔しない薄味です。
このレシピの生い立ち
カッチカチになった大量の甘栗を捨てるのが、もったいなかったので(^_^;)

カッチカチになった甘栗も復活!!栗の味を邪魔しない薄味です。
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カッチカチになった大量の甘栗を捨てるのが、もったいなかったので(^_^;)

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カチカチ甘栗復活!!栗ご飯

maaya_25
maaya_25 @cook_40053189

カッチカチになった甘栗も復活!!栗の味を邪魔しない薄味です。
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カッチカチになった大量の甘栗を捨てるのが、もったいなかったので(^_^;)

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カッチカチになった大量の甘栗を捨てるのが、もったいなかったので(^_^;)

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材料

3〜4人分
  • 甘栗 30〜40コ
  • 米 3合
  • 昆布だし(顆粒) 5g
  • 酒 大さじ3
  • 薄口醤油(普通の醤油でも可) 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 塩 小さじ半分くらい
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作り方

  1. 1

    米をとぐ。

  2. 2

    調味料全てを入れて、水を4合のラインまで入れる。

  3. 3

    栗を入れてスイッチオン!!

コツ・ポイント

水は多めに入れても栗が吸収します。3合半のラインまでだと、普通の甘栗の固さになります。栗ごはんはホッコリがいいので4合のラインにしました。

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maaya_25
maaya_25 @cook_40053189
2012/08/31 09:41に公開
写真の息子も19才になりました(*´∀`)おっきくなって、さらにモリモリ食べるようになりました(^^ゞ これからも美味しい料理を作ってあげたいです♪
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 甘栗 米

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