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ふじっ子塩こんぶでさっぱりなすの和え物
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ふじっ子塩こんぶでさっぱりなすの和え物-レシピのメイン写真

ふじっ子塩こんぶでさっぱりなすの和え物

kanchan99
kanchan99 @cook_40071215

ふじっ子の塩昆布を使って、なすの和え物を作ってみました。塩昆布だけで他に味付けいらず！簡単で美味しい和え物が出来ました♪
このレシピの生い立ち
クックパッドさんで、ふじっ子塩こんぶのモニターに当選したので。

ふじっ子の塩昆布を使って、なすの和え物を作ってみました。塩昆布だけで他に味付けいらず！簡単で美味しい和え物が出来ました♪
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ふじっ子塩こんぶでさっぱりなすの和え物

kanchan99
kanchan99 @cook_40071215

ふじっ子の塩昆布を使って、なすの和え物を作ってみました。塩昆布だけで他に味付けいらず！簡単で美味しい和え物が出来ました♪
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ふじっ子の塩昆布を使って、なすの和え物を作ってみました。塩昆布だけで他に味付けいらず！簡単で美味しい和え物が出来ました♪
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材料

２人分
  • なす（大きめの物） 1本
  • 紫蘇 2枚
  • 塩昆布 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り皮をむいて洗い、ラップにくるんでレンジ700Wで３分加熱する。

  2. 2

    加熱したらラップから出し、冷めたら縦半分、斜めに５mm間隔位で切る。紫蘇は細く刻む。

  3. 3

    ボウルに材料全て加え混ぜ器に盛り、飾り用の塩昆布（分量外）をのせる。冷蔵庫で
    冷やすと美味しよ。

    • ふじっ子塩こんぶでさっぱりなすの和え物作り方3写真

コツ・ポイント

加熱した後のなすはとても熱いので、気をつけて作業してください。

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kanchan99
kanchan99 @cook_40071215
2012/08/31 22:10に公開
2013年から、自宅の小さなキッチンで、絆麦(つむぎ)と言うパン教室を始めました♪よろしくお願いします。ブログはこちら～つむぎの台所～http://hanapan77.blog58.fc2.com/
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このレシピのキーワード

あえもの なす 大葉 塩こんぶ

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