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癖になる大根の皮のきんぴら
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癖になる大根の皮のきんぴら-レシピのメイン写真

癖になる大根の皮のきんぴら

ヌノモト
ヌノモト @cook_40022202

やみつきになる味。4歳の娘もはまってます。白ご飯のお供にいかがですか?
このレシピの生い立ち
普通の味付けだと、なんだかぼやけた感じだったので、ニンニクを入れてみたら、なかなかいける!

やみつきになる味。4歳の娘もはまってます。白ご飯のお供にいかがですか?
このレシピの生い立ち
普通の味付けだと、なんだかぼやけた感じだったので、ニンニクを入れてみたら、なかなかいける!

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癖になる大根の皮のきんぴら

ヌノモト
ヌノモト @cook_40022202

やみつきになる味。4歳の娘もはまってます。白ご飯のお供にいかがですか?
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普通の味付けだと、なんだかぼやけた感じだったので、ニンニクを入れてみたら、なかなかいける!

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材料

  • 大根の皮 適量
  • 酒 少々
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
  • ニンニク 適量
  • ごま油 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮を千切りにする

  2. 2

    お鍋にごま油、ニンニクを加え香りをつけてから、大根の皮を炒める

  3. 3

    ある程度炒まったら、酒、砂糖、醤油を加え味付け、最後にゴマを加えからめて完成!

コツ・ポイント

砂糖をきかせてあげる方が美味しいです

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ヌノモト
ヌノモト @cook_40022202
2013/12/25 15:31に公開
簡単早い美味しいをモットーに作っています
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根の皮 にんにく 酒 ゴマ

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