フライド・ミートボール

Name: フライド・ミートボール
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽肉 300g; タマネギのみじん切り 60g; パン粉・牛乳 各30g; 塩・コショウ・ナツメグ 適量; コツのいらない天ぷら粉 適量; 揚げ油 適量

ハンバーグの生地に天ぷら粉を付けて揚げました。ハンバーグより軽く、メンチカツよりさっぱりした仕上がりです。子供にも人気！
このレシピの生い立ち
ハンバーグやメンチカツに飽きてしまったので、天ぷらにしてみました。

材料

２人分

ハンバーグ生地を揚げるだけなので、簡単。練り上げた生地は、冷蔵庫で寝かせると味がなじみます。また成形する時も生地が硬くなるので楽です。
醤油やケチャップをつけて、召し上がってください。

2017/04/01 22:21に公開

休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています。よろしかったら参考にしてください。

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