テリテリてりやき丼♪

らららーちゃん
らららーちゃん @cook_40072429

てりやき好きのパパもうなったてりやき丼!
調味料も3つでとても簡単☆

このレシピの生い立ち
てりやきが大好きなパパをうならせたくて♪
お弁当に入れたてりやき丼を帰ってきてすぐパパが「てりやき丼メチャクチャ旨かった!」って^^(いつもはなんも言わないのに‥苦笑)

テリテリてりやき丼♪

てりやき好きのパパもうなったてりやき丼!
調味料も3つでとても簡単☆

このレシピの生い立ち
てりやきが大好きなパパをうならせたくて♪
お弁当に入れたてりやき丼を帰ってきてすぐパパが「てりやき丼メチャクチャ旨かった!」って^^(いつもはなんも言わないのに‥苦笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚250g位(一口大にカット)
  2. ピーマン 2~3個(一口大にカット)
  3. 片栗粉 適量
  4. あったかいごはん 2杯分
  5. ■みりん(タカラ本みりん使用) 大さじ1と1/2~大さじ2(甘目は大さじ2で)
  6. ■砂糖 大さじ1と1/2
  7. ■醤油 大さじ1と1/2
  8. 最後に白胡麻、七味をお好みで
  9. 付け合せは茹で卵(お好みで温泉卵や半熟目玉焼きでも♪)

作り方

  1. 1

    ・モモ肉はフォークで適当に穴を刺しておく。モモ肉に片栗粉をまぶして余計な粉ははたいておきます。■はあわせて混ぜとく

  2. 2

    ・フライパンに油を引き鶏肉を並べて分量外の酒(目安は大さじ3位)を振ります。

  3. 3

    ・3,4分中火で蒸し焼きにして蓋を開けたら肉をひっくり返して中まで火を通します。このときピーマン投入

  4. 4

    ・あわせておいた■をまわし入れ、弱火で火にかけ、とろみがついて全体に絡んだらあったかいごはんの上ににっけて完成

  5. 5

    こんなにテリテリ♪

  6. 6

    パパのお弁当♪

コツ・ポイント

最後にタレをフライパンに入れて弱火にかけたら焦がさないよう全体をかき混ぜながら火にかけてください^^
てりてりが最高に美味しい!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
らららーちゃん
らららーちゃん @cook_40072429
に公開
少しの間出産や育児、ライフスタイルの変化がありクックパッドをお休みしてました。落ち着いてきたのでまた気ままに再開〜^ ^
もっと読む

似たレシピ