秋の味覚☆柿と野菜とかまぼこのサラダ☆
ちゃんねるゆみ @cook_40055624
秋の味覚の柿をサラダで味わいませんか♪
柿が苦手な方も食べられますよ～q(^-^q)
’13.10.10カテゴリ掲載感謝
このレシピの生い立ち
実家の庭になりすぎる柿の消費に、母がよく作ってくれたサラダです。
甘くない柿も美味しくいただけますよ～♪
柿が苦手な方にもおすすめです。
秋の味覚☆柿と野菜とかまぼこのサラダ☆
秋の味覚の柿をサラダで味わいませんか♪
柿が苦手な方も食べられますよ～q(^-^q)
’13.10.10カテゴリ掲載感謝
このレシピの生い立ち
実家の庭になりすぎる柿の消費に、母がよく作ってくれたサラダです。
甘くない柿も美味しくいただけますよ～♪
柿が苦手な方にもおすすめです。
作り方
- 1
大きめのボウルに●の調味料を合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 2
柿は皮をむいてに半分に切り、種ありの場合は種を除く。5㎜くらいの厚さに切り、さらに細切りにする。
-
- 3
きゅうりは5㎜くらいの斜め薄切りにし、さらに細切りにする。
-
- 4
レタスは太めの千切りにする。
-
- 5
かまぼこは5㎜くらいの厚さに切り、さらに細切りにする。
-
- 6
①のボウルに②～⑤の全ての具材を入れて、混ぜ合わせる。
時間があれば、冷蔵庫で冷やして召し上がってください。 -
- 7
器に盛って、お好みで白いりごまをパラパラっとかけて出来上がり♪
- 8
2013.12.11おかげさまで話題入りしました。印刷・フォルダイン・作ってくださった皆様に感謝します。<(_ _*)>
-
コツ・ポイント
＊柚子胡椒がピリッとアクセントになってます。お子様には抜きで。
＊具材の大きさは揃えた方が食べやすいです。見た目もきれいですしね。
＊柿の実の甘さや固さはお好みで選んでください。実の甘さや固さで風味が変わるので、調味料は加減してください。
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