CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
クセになる！黒ごまだれ冷やし中華♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
クセになる！黒ごまだれ冷やし中華♪-レシピのメイン写真

クセになる！黒ごまだれ冷やし中華♪

チッキーニャ
チッキーニャ @cook_40039207

疲れがふっとぶ黒ゴマと黒酢がポイントの冷やし中華。ナムルを載せるとなおさら美味♥
このレシピの生い立ち
男子ごはんの『黒ごまだれ冷やし中華』に大好きなナムルを乗っけてみました！

疲れがふっとぶ黒ゴマと黒酢がポイントの冷やし中華。ナムルを載せるとなおさら美味♥
このレシピの生い立ち
男子ごはんの『黒ごまだれ冷やし中華』に大好きなナムルを乗っけてみました！

もっと読む

クセになる！黒ごまだれ冷やし中華♪

チッキーニャ
チッキーニャ @cook_40039207

疲れがふっとぶ黒ゴマと黒酢がポイントの冷やし中華。ナムルを載せるとなおさら美味♥
このレシピの生い立ち
男子ごはんの『黒ごまだれ冷やし中華』に大好きなナムルを乗っけてみました！

疲れがふっとぶ黒ゴマと黒酢がポイントの冷やし中華。ナムルを載せるとなおさら美味♥
このレシピの生い立ち
男子ごはんの『黒ごまだれ冷やし中華』に大好きなナムルを乗っけてみました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • 冷やし中華用麺 ２玉
  • チャーシュー 100g
  • もやし 1／３
  • 青ネギ(小口切り) 適宜
  • ナムル 適宜
  • ＊調味料＊
  • ★水 １カップ（200cc）
  • ★おろししょうが １／２片
  • ★ねりごま 大さじ２強
  • ★黒酢 大さじ２
  • ★しょうゆ 大さじ１強
  • ★砂糖、味噌、オイスターソース 各大さじ１
  • ★黒ゴマ（あれば） 大さじ１
  • ★豆板醤 小さじ１／２～１
  • ★ごま油、ラー油 各適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ★の調味料をボウルに合わせ（※注１）、冷蔵庫で冷やす。また、チャーシューをお好みの厚さに切っておく。

  2. 2

    もやしを熱湯で茹でる。透き通ったらザルにあげて水気をとる。

  3. 3

    中華麺を表示通り茹で、流水で洗い水気を切りお皿に盛り付ける。氷水で冷やすとなおさら麺がしまるかも。

  4. 4

    青ネギ、ナムルを麺に盛りつけ、冷やしてある★の調味料をまわしかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

※注１　タレを混ぜる時は、液体以外の調味料（練りゴマ、味噌）を最初に混ぜあわせ、液体を加えながら少しずつペースト状にしていく。一度に合わせると混ざりにくいので少しずつ混ぜながら！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

チッキーニャ
チッキーニャ @cook_40039207
2012/08/29 13:26に公開
簡単美味しいをモットーにレシピ掲載してます(•ө•)♡
もっと読む

このレシピのキーワード

冷やし中華 もやし チャーシュー めん ねりごま 味噌 青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小松菜ともやしの和え物
  2. 節約♡完熟トマトDE冷凍保存カットトマト
  3. さっぱり！鶏もも肉と水菜の塩レモン炒め
  4. アボカド入り　セルバチコのスープ餃子
  5. 三つ葉と茗荷とセロリのナムル
  1. *ヘルシー* きのこの生姜スープ
  2. 小松菜としらすのおひたし
  3. ブルーベリーバナナ♡恋するスムージー
  4. カツオのガーリックステーキ。
  5. 簡単煮物！イカ大根＋卵＋旬の野菜も加えて
  6. Vickys Avocado Mayonnaise, GF DF WF SF NF
  7. Vickys Mango and Peach Salsa, GF DF EF SF NF
  8. Curry Potato Samosa
  9. Vickys Cinnamon Pumpkin Halloween Scones, GF DF EF SF NF
  10. Vickys Plum Jam with Add-In Variations GF DF EF SF NF
  1. 牛肉と蓮根の甘辛カレー炒め☆
  2. コリンキーの浅漬け
  3. ワインに合う、きのこのオリーブオイル蒸し
  4. サクサク衣の鶏の天ぷら
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19362103
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close