やわらかめのご飯を棒で突く＆練る感じで。

ひっつかない為に小麦粉をまな板にうち、2をのせて外側にまぶした後、平べったく伸ばして切り分け整形したら簡単でした。

♥をボールにまぜておく。

焼きながら最後に10～20ml位の水をin。若干餅表面に水分が残ってるかな？位。

4に6を入れてまぶして盛り付け。