ランチ～素麺で冷たいトマトのカッペリーニ
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
おうちで食べるからこそ簡単にちゃっ！と作って食べちゃいましょう
暑い夏 おうちにお素麺の買い置きは いつでもあるもの♪
このレシピの生い立ち
冷製パスタを食べたかった私
ですが 息子はお素麺が食べたそうにしていたのでっ(笑) お素麺を茹でて パスタ風にしてみました
ランチ～素麺で冷たいトマトのカッペリーニ
おうちで食べるからこそ簡単にちゃっ！と作って食べちゃいましょう
暑い夏 おうちにお素麺の買い置きは いつでもあるもの♪
このレシピの生い立ち
冷製パスタを食べたかった私
ですが 息子はお素麺が食べたそうにしていたのでっ(笑) お素麺を茹でて パスタ風にしてみました
作り方
- 1
トマトをざく切りにして塩を振り、オリーブオイルとにんにくのすりおろしとクレイジーソルトで和えて 冷蔵庫で冷やしましょう
- 2
素麺を1分半～2分茹で 冷水で洗い 冷たくします
- 3
生バジルの葉
を洗い 手でちぎり 冷やした①のトマトに和えましょう - 4
全部をお素麺に和えて 出来上がり
コツ・ポイント
トマトを食べると 体の中から 日焼け防止にもなります
トマトを食べて 元気に夏を過ごしましょう
もちろん 麺はお素麺じゃなくても パスタにしても 美味しいですね♪
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