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万能タレ☆覚え書き

クックYWBZN2☆
クックYWBZN2☆ @cook_40230911

リンゴが主なので肉、魚、野菜にも合う!さわやかな韓国味のタレ。李映林先生のレシピを参考にしてます☆
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶした時にこのタレを作ってみたところ、とっても美味しかったので。
このタレで肉も野菜もたくさん食べれます!

万能タレ☆覚え書き

リンゴが主なので肉、魚、野菜にも合う!さわやかな韓国味のタレ。李映林先生のレシピを参考にしてます☆
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶした時にこのタレを作ってみたところ、とっても美味しかったので。
このタレで肉も野菜もたくさん食べれます!

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材料

作りやすい分量
  1. りんごおろし 1/4カップ(1/4個分位)
  2. しょうが汁 小さじ2/3
  3. おろしにんにく 1/2かけ(1かけでも○)
  4. しょうゆ 大さじ4
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. いりごま 大さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. 塩、こしょう 各少々
  10. (青唐辛子 1.5本)

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

青唐辛子は本当のレシピにはありませんが、よく合います。辛いのがお好きな方に◎。
りんご汁をりんごジュースで代用した時は、砂糖大さじ1。
清潔な密閉容器で2週間保存可能。

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