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エリンギマヨ和え

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材料

四人分
  • エリンギ 2パック
  • 創味シャンタンDELUXE 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギを細くさく。
    2パック6本でこの量です。

    • エリンギマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    熱湯で1~2分茹でる。

    • エリンギマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    熱いから気を付けながら、水気を絞る。
    絞るとこんなにカサが減ります。

    • エリンギマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    使う調味料はこれだけ!

    • エリンギマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    混ぜたら完成!

    • エリンギマヨ和え作り方5写真

コツ・ポイント

エリンギは手でさいたほうが味が入りやすく、食感も良いです。

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愛情食卓
愛情食卓 @cook_40101416
2015/12/06 09:53に公開
ただただ料理が好きな、空っぽ頭のおばはんです♪
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エリンギ

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