[春雨を戻す]湯をわかして、春雨をいれたら火を止めて、ふたをして放置。

[具]春雨を戻してる間に、他の具を細くきる。

[味]⭐をまぜる。ちょっと酸っぱいくらいのほうがおいしい。

[春雨]ぷっくり戻ってるか確かめる。まだだったら、もう少しほっとく。(戻し足りないと味を吸いすぎてしまうので)

[春雨]ザルにとって水気をきる。

[仕上げ]春雨と具をまぜ、なるべく食べる前に味付けする。