簡単★お家で石焼風ビビンバ♪

Name: 簡単★お家で石焼風ビビンバ♪
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 １/６把; にんじん １/６本; もやし １/６袋; 牛ひき肉 ３０g; しょうが 少々; サラダオイル 適宜; 塩・胡椒 適宜; ゴマ 少々; ごま油 適宜; 卵 1個; キムチ 適宜; 市販の焼肉のタレ 適宜; 酒 少々; すり胡麻 大２杯ぐらい; ご飯 一人分

レイキーノ @cook_40068671

昨日の晩御飯のビビンバが、一人分残ったので、お昼に石焼風ビビンバにしてみました。

このレシピの生い立ち
昨日の晩ご飯のビビンバをリメイクしました。
家に石焼ビビンバ専用の石鍋が無いので、百均の土鍋を使って作りました。

昨日の晩御飯のビビンバが、一人分残ったので、お昼に石焼風ビビンバにしてみました。

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昨日の晩ご飯のビビンバをリメイクしました。
家に石焼ビビンバ専用の石鍋が無いので、百均の土鍋を使って作りました。

簡単★お家で石焼風ビビンバ♪

レイキーノ @cook_40068671

昨日の晩御飯のビビンバが、一人分残ったので、お昼に石焼風ビビンバにしてみました。

このレシピの生い立ち
昨日の晩ご飯のビビンバをリメイクしました。
家に石焼ビビンバ専用の石鍋が無いので、百均の土鍋を使って作りました。

昨日の晩御飯のビビンバが、一人分残ったので、お昼に石焼風ビビンバにしてみました。

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昨日の晩ご飯のビビンバをリメイクしました。
家に石焼ビビンバ専用の石鍋が無いので、百均の土鍋を使って作りました。

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材料

一人分

ほうれん草１/６把
にんじん１/６本
もやし１/６袋
牛ひき肉３０g
しょうが少々
サラダオイル適宜
塩・胡椒適宜
ゴマ少々
ごま油適宜
卵 1個
キムチ適宜
市販の焼肉のタレ適宜
酒少々
すり胡麻大２杯ぐらい
ご飯一人分

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作り方

1

ほうれん草、にんじん、もやし、それぞれを塩茹でし、塩・胡椒、ごま油であえてゴマをふり、ナムルを作る
2

微塵切りにしたしょうがと牛ひき肉をフライパンにサラダオイルで炒める
3

肉の色が変わったら、焼肉のタレをからませ、ゴマをふる
4

一人用土鍋にごま油を多めにひき、ご飯を入れる
5

ご飯の上にナムル、牛そぼろ、キムチをのせる
6

真ん中にタマゴを割り落とし、フタをして火にかける
7

温まってきたら、フタを空け、鍋肌に酒を少量回しかけ、再びフタをして5分くらい加熱する

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つくれぽ

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レイキーノ @cook_40068671

2012/09/13 07:05に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

ビビンバもやしにんじんほうれん草キムチ卵酒牛ひき肉ゴマご飯しょうが

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