チョコムースケーキ(ドーム型)
もんちょす @cook_40088899
作業時間合わせて30分の簡単ケーキ♪
後は冷蔵庫にポンッ!!
子育て中のママにおすすめです♡
このレシピの生い立ち
お祝いにケーキを作りたい。でも娘見ながらだと大変…究極の時短ケーキどうするか…
チョコムースケーキ(ドーム型)
作業時間合わせて30分の簡単ケーキ♪
後は冷蔵庫にポンッ!!
子育て中のママにおすすめです♡
このレシピの生い立ち
お祝いにケーキを作りたい。でも娘見ながらだと大変…究極の時短ケーキどうするか…
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジケーキは冷凍庫で冷やしておきます
- 2
大きめのお鍋に★をいれ、中火にかけます。焦げ付かないように混ぜながらマシュマロを溶かします。
- 3
マシュマロが完全に溶けたら、一口位の大きさに割った板チョコをポイポーイっと入れて混ぜ混ぜ…
-
- 4
冷やしておいたスポンジケーキにラム酒を塗ります。
結構多めでも美味しいです♡ -
- 5
※お子さんと食べるときは水と1:1で割って沸騰させてアルコール飛ばしたのを塗ってください♪
- 6
3のムース→スポンジケーキ→ムース→スポンジケーキ→ムース順にボゥルにいれていきます
- 7
後は冷蔵庫に入れて二時間放置…
- 8
冷蔵庫から出す30分前にお鍋に☆を入れて火にかけココアのダマが残らないよう良くかき混ぜます。
砂糖が溶けたらおk！
- 9
粉ゼラチンは水を少量混ぜふやかして置きます。
- 10
冷蔵庫からケーキを出す時に、ボゥルが入る大きさのお鍋にお湯をわかし、粉ゼラチンは15秒ほどチンして8に混ぜておきます
- 11
※粉ゼラチンをいれた8は混ぜたあと筋が残るくらいとろみが出るとケーキにかけ頃です。
- 12
ボゥルをお湯をはったお鍋にほんの少しの間つけて逆さにするとキレイにボゥルからケーキが取れます
- 13
網の上にケーキをボゥルから取ったら11をかけてパテでキレイに塗り整え、好きなようにデコレーションして冷して完成です♡
コツ・ポイント
良く混ぜるただそれだけ♪
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