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ピーナッツクリームであえた南瓜ツナサンド
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ピーナッツクリームであえた南瓜ツナサンド-レシピのメイン写真

ピーナッツクリームであえた南瓜ツナサンド

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

割とマヨネーズであえてあるサンドイッチの具って多いと思うので、ピーナッツクリーム入りはちょっと新鮮です♬
このレシピの生い立ち
大好きな南瓜を使ってサンドイッチを作りたかったので。たまたま余っていた半分のツナ缶と、南瓜と相性が良さそうなピーナッツクリームを入れて作ってみたら美味しかった♡

割とマヨネーズであえてあるサンドイッチの具って多いと思うので、ピーナッツクリーム入りはちょっと新鮮です♬
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大好きな南瓜を使ってサンドイッチを作りたかったので。たまたま余っていた半分のツナ缶と、南瓜と相性が良さそうなピーナッツクリームを入れて作ってみたら美味しかった♡

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ピーナッツクリームであえた南瓜ツナサンド

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

割とマヨネーズであえてあるサンドイッチの具って多いと思うので、ピーナッツクリーム入りはちょっと新鮮です♬
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大好きな南瓜を使ってサンドイッチを作りたかったので。たまたま余っていた半分のツナ缶と、南瓜と相性が良さそうなピーナッツクリームを入れて作ってみたら美味しかった♡

割とマヨネーズであえてあるサンドイッチの具って多いと思うので、ピーナッツクリーム入りはちょっと新鮮です♬
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大好きな南瓜を使ってサンドイッチを作りたかったので。たまたま余っていた半分のツナ缶と、南瓜と相性が良さそうなピーナッツクリームを入れて作ってみたら美味しかった♡

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材料

1人分
  • 食パン(8枚切り) 2枚
  • 南瓜 90㌘ほど
  • ツナ缶詰 1/2缶
  • レタスや胡瓜など お好みで
  • ピーナッツクリーム 大さじ1(お好みで増減)
  • スライスチーズ 1枚
  • 塩麹(または塩) 小さじ1/2(塩の場合は少なめで)
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜は一口にカットし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    南瓜が柔らかくなったら、マッシュしてピーナッツクリームを加えて混ぜる。

  3. 3

    汁をしっかり切ったツナも加えて、味を見ながら塩麹または塩で調味する。

  4. 4

    お好みのパン2枚にそれぞれ薄くマヨネーズを塗り、③の南瓜ペーストをのせ、レタス、スライスチーズを重ねる。

  5. 5

    もう1枚のパンで挟み、しばらく重しをして馴染ませる。
    カットして盛りつけて完成。

コツ・ポイント

私は南瓜が大好きなので、た~っぷりの量です。お好みで増減して、それによってピーナッツクリームや塩の量を調整してください。
ピーナッツクリームによって、糖分や塩分がだいぶ違うと思いますので。

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龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
2013/12/26 13:47に公開
千葉県
旦那と息子たちの4人家族。大学3年生の長男は3度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん(キジバト)をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。そしてたぶんマザコン(笑)次男は特別支援学校の高校生3年生。豚肉と米が命。そのため兄よりデカくなってしまった…(兄弟ともメッチャ痩せていますが…)知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策とラジオ(bayfm、ニッポン放送、文化放送)投稿。推しは風間俊介😍最近M!LKも好きで長男もM!LK推しのため、2人で永遠にM!LKと鳥の話をしています。💛きらめきイエロー担当💛★AVOca堂協会  会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問(魚師匠)★関東連合No.73
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