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手作りカスタードクリーム☆覚え書き
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手作りカスタードクリーム☆覚え書き-レシピのメイン写真

手作りカスタードクリーム☆覚え書き

もこたろう
もこたろう @cook_40235649

覚えやすい分量で手軽に♡
このレシピの生い立ち
フルーツサンドを作ろうと思ったら生クリームが無かったｗｗ
…なのでカスタードクリームを作ってみました(笑)

覚えやすい分量で手軽に♡
このレシピの生い立ち
フルーツサンドを作ろうと思ったら生クリームが無かったｗｗ
…なのでカスタードクリームを作ってみました(笑)

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手作りカスタードクリーム☆覚え書き

もこたろう
もこたろう @cook_40235649

覚えやすい分量で手軽に♡
このレシピの生い立ち
フルーツサンドを作ろうと思ったら生クリームが無かったｗｗ
…なのでカスタードクリームを作ってみました(笑)

覚えやすい分量で手軽に♡
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フルーツサンドを作ろうと思ったら生クリームが無かったｗｗ
…なのでカスタードクリームを作ってみました(笑)

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材料

  1. 卵黄 ４個
  2. グラニュー糖 15g
  3. 牛乳 100cc
  4. バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    卵黄にグラニュー糖を加え混ぜ合わせる
    ２回ぐらいに分けて牛乳を加える
    混ぜたら口当たりを良くするためザル等で１度こす

  2. 2

    １を鍋に移しヘラで混ぜながら弱火に掛ける
    ヘラで鍋底が見えるくらいの固さまで加熱します(固くなり過ぎたら牛乳で調整)

  3. 3

    冷蔵庫で冷やす
    冷めたらバニラエッセンスを少々加えて出来上がり☆

  4. 4

    追記....〆(･ω･。)
    １の行程で鍋に直接こすと洗い物が少なくて楽チンですね♪

コツ・ポイント

※鍋で加熱の際、焦げやすいので注意して下さい

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もこたろう
もこたろう @cook_40235649
2013/12/21 09:57に公開
基本お手軽♪簡単♪手抜き♪の三拍子です(；^ω^)家にある基本の調味料だけで作れる料理ばかりです難しい調味料は苦手かなっ(笑)分かり易い分量·材料·作り方で作っています☆皆さん♡つくれぽ感謝です(๑´ω`๑)とても勉強になります♪本当にありがとうございます☆宜しくお願いします(*^ω^*)
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