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さっぱり美味しい！揚げなすパスタ！！
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さっぱり美味しい！揚げなすパスタ！！-レシピのメイン写真

さっぱり美味しい！揚げなすパスタ！！

❀✿REIKO✿❀
❀✿REIKO✿❀ @cook_40182672

夕飯の揚げ物の時になすも一緒に揚げて、冷蔵庫で冷やして次の日のランチに使いました。暑いにもさっぱり美味しくいただけますよ
このレシピの生い立ち
一人でランチでランチの時に思い付き作ってみました♪

夕飯の揚げ物の時になすも一緒に揚げて、冷蔵庫で冷やして次の日のランチに使いました。暑いにもさっぱり美味しくいただけますよ
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さっぱり美味しい！揚げなすパスタ！！

❀✿REIKO✿❀
❀✿REIKO✿❀ @cook_40182672

夕飯の揚げ物の時になすも一緒に揚げて、冷蔵庫で冷やして次の日のランチに使いました。暑いにもさっぱり美味しくいただけますよ
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材料

一人分
  • なす 中1本
  • パスタ お好みで
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しその葉又は万能ねぎ 適量
  • 白ゴマ 適量
  • ＜ドッレッシング＞麺つゆ 大さじ2〜3
  • お酢又はすし酢 大さじ1〜2
  • 辛いのが好きな人はラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    なすは一口大に切って水にさらし、熱した油で揚げてあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    パスタとスライスした玉ねぎを一緒に茹でる。

  3. 3

    お皿にパスタ、揚げなす、しその葉、白ゴマを盛りつけてドレッシングをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げなすだけ作っておけば、簡単に出来るのでおもてなしの時に作っても喜ばれるかも！！

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❀✿REIKO✿❀
❀✿REIKO✿❀ @cook_40182672
2012/08/27 06:58に公開
高3と中1の双子の男の子3人の母です。一週間分まとめて献立を決めいます。食材はパルシステムの宅配を利用しています。
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このレシピのキーワード

パスタ 揚げナス なす 大葉 こねぎ 玉ねぎ

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